ريش غنم مشوية

ريش غنم مشوية

المكوّنات:

• ريش غنم - 8 قطع


• ملح - ملعقتان كبيرتان


• فلفل أسود - بحسب الرغبة


• زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل:

1- إدهني مشواة بزيت الزيتون.
2- رشّي الملح والفلفل على الريش واستخدمي أصابعك لفرك الفلفل والملح.
3- ضعي الريش على المشواة مع التقليب إلى أن يصبح لون القطع بنيّاً من الجهتين.
4- قدّميه فوراً.

بالهنااا والشفاااا