قشور المانجو وفائدتها للبشره

قشور المانجو وفائدتها للبشره

نشرت مؤخرا في فرنسا دراسة قالت: إن أفضل مصدر للحصول على مضادات الأكسدة التي تحول دون إصابة الجسم بالشيخوخة هي الخضراوات والفاكهة التي لم تتم معالجتها خاصة تلك التي نضجت تحت أشعة الشمس مثل الجوافة والمانجو.
ويقوم قشر المانجو بشد البشرة، تصغير مسامات البشرة ذات المسامات الكبيرة، يوم عن يوم يعطي إشراقة للوجه، تخفيف من البقع السوداء.
طريقة العناية، عند تقشير حبة المانجو بطريقة رقيقة لا تقومي برمي القشر ضعيه على وجهك بنفس اللحظة وهو طازج وقومي بذلك بأيام متتالية لمدة أسبوع، هذا أن توفرت المانجو يوميا لديك، وواظبي على استعماله أن توفرت لك الفاكهة.
يشار هنا، إلى أنه وبالإضافة لطعمها اللذيذ واحتوائها على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، فالمانجو تحتوي أيضا إنزيم يساعد على تهدئة المعدة، وتستخدم المانجو لإيقاف النزيف وتقوية القلب وتنشيط الذهن، وهي تعمل المانجو على بناء الدم وتساعد في حالات الإصابة بالأنيميا لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد. 
كما تساعد كميات البوتاسيوم والماغنسيوم الموجودة في المانجو على علاج تقلص العضلات وأيضا على إزالة التوتر، وتعتبر المانجو واحدة من أغنى المصادر الطبيعية بالبيتاكاروتين وهي مادة مضادة للأكسدة وأيضا مجموعة فيتامين "ب" التي تساعد على تقوية الجهاز العصبي، ويوجد بالمانجو أيضا حامض الجلوتامين الذي يعد الغذاء المثالي للمخ من أجل التركيز والذاكرة

الكزبرة الخضراء

الكزبرة الخضراء

الكزبرة الخضراء عشبة خضراء تنتمي لمنطقة حوض البحر المتوسط، وهي من الأعشاب التي تستخدم في العديد من الأطباق التقليدية في تلك المنطقة، وأهم ما يميزها هو النكهة والرائحة الحادة.

 بعض الحقائق الغذائية عن ذلك النبات :

 

الكزبرة نبات غني بمضادات الأكسدة والزيوت الأساسية والفيتامينات، وهو يساعد الجسم على تكوين الكوليسترول الجيد المفيد للقلب، ويقلل من مستويات الكوليسترول الضار.

تحتوي أوراق الكزبرة على العديد من الزيوت الطيارة المفيدة للجسم والأمعاء.

تحتوي أوراق الكزبرة على العديد من الفلافنويدز، وهي من المواد المضادة للأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من الأمراض.

عشب الكزبرة من المصادر الجيدة للكثير من المعادن مثل البوتاسيوم، المالسيوم، المنجنيز والحديد، وهي ضرورية لتكوين الخلايا وسوائل الجسم، وضرورية أيضاً للحفاظ على مستويات أداء القلب، بالإضافة إلى أنها تدخل في تكوين الكثير من الإنزيمات.

الكزبرة غنية بالفيتامينات مثل فيتامين «سي» والفوليك أسيد وفيتامين «ألف»، وهي جميعها ضرورية للخلايا ومضادة للأكسدة.

الكزبر غنية بالبيتا كاروتين، وهي مادة مضادة للأكسدة وتساعد في الحفاظ على نضارة وشباب الجلد.

الكزبرة غنية بفيتامين «ك» وهو من المواد الهامة جداً في بناء كتلة العظام، وله دور فعال في محاربة الزهايمر.

الكزبرة غنية بالزيوت التي تساعد في تحسين أداء الجهاز الهضمي، وأيضاً في تحسين عمليات التمثيل الغذائي.

حقائق غذائية عن الكزبرة

تحتوي كل 100 جرام من الكزبرة على:

23 كالوري.

0 كوليسترول.