اعواد الايس كريم بالشوكولاتة واللوز

[caption id="attachment_3660" align="aligncenter" width="430"] اعواد الايس كريم بالشوكولاتة واللوز[/caption]

 

المكوّنات:

• شوكولاتة مقطّعة إلى قطع صغيرة - 226 غرام


• قشطة - كوب ونصف


• حليب كامل الدسم - كوب


• كاكاو بودرة - ملعقتان كبيرتان


• خلاصة فانيليا - ملعقتان صغيرتان


• لوز مجروش - نصف كوب

طريقة العمل:

1- ضعي القشطة، الحليب والكاكاو في قدرٍ على نارٍ متوسّطة.
2- حرّكي المزيج جيّداً حتّى يغلي.
3- ضعي الشوكولاتة في وعاءٍ متوسّط الحجم ثمّ اسكبي فوقها مزيج الكاكو.
4- حرّكي الخليط جيّداً ثمّ أضيفي اللوز وخلاصة الفانيليا.
5- ضعي الخليط في قوالب الايس كريم المخصّصة لوضع الأعواد فيها ثمّ في القسم الأعلى من الثلاجة لحوالى 4 ساعات.

المولتن كيك اللذيذ

المولتن كيك اللذيذ

المكوّنات:

• شوكولانة - 70 غرام


• زبدة - 10 ملاعق كبيرة


• دقيق - نصف كوب


• سكر بودرة - كوب ونصف


• بيض - 3


• صفار بيض - 3


• خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة


• ملح - رشّة

طريقة العمل:

1- ذوّبي الشوكولاتة والزبدة في الميكرويف ثمّ أضيفي الدقيق والسكر واخلطي جيّداً.
2- أضيفي البيض وصفار البيض ثمّ اخفقي. زيدي خلاصة الفانيليا والملح وحرّكي جيّداً.
3- قسّمي الخليط على 6 كاسات ثمّ أدخليها الفرن لمدّة 14 دقيقة.
4- أخرجيها من الفرن ثمّ حدّدي الأطراف بالسكين لينزلق الكيك بسهولة من الكاسة واقلبيه على طبق.

بالهنااا والشفاااا