صدور دجاج بالبارميزان

المكوّنات:

• صدر دجاج - 4


• خردل - ملعقتان كبيرتان


• زعتر أوراق مفرومة - نصف ملعقة صغيرة


• فلفل حرّيف ربع ملعقة صغيرة


• ملح خشن - ملعقة كبيرة


• جبن بارميزان مبشور - ثلاثة أرباع كوب


• بقسماط - ثلاثة أرباع كوب

طريقة العمل:

1- أمزجي الخردل، الزعتر، الملح والفلفل الحرّيف في وعاءٍ متوسّط الحجم.
2- أضيفي صدور الدجاج واقلبيها للتنكّه جيّداً بالمزيج.
3- أخلطي جبن البارميزان والبقسماط في وعاءٍ متوسّط الحجم.
4- غمّسي قطع الدجاج جيّداً بخليط البقسماط والجبن.
5- ضعي صدور الدجاج في صينية فرن ثمّ رشّيها برذاذ الطهي.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لجوالى 20 دقيقة حتّى ينضج الدجاج.

 بالهناا والشفاا