Sep 2, 2013

لماذا نهى رسول الله عن الاكل والشرب وأنت واقف؟

لماذا نهى رسول الله عن الاكل والشرب وأنت واقف؟


[caption id="attachment_2972" align="aligncenter" width="660"]لماذا نهى رسول الله عن الاكل والشرب وأنت واقف؟ لماذا نهى رسول الله عن الاكل والشرب وأنت واقف؟[/caption]


عن أبي ‏سعيد الخدري رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه و سلم زجر عن الشرب قائماً .. رواه ‏مسلم ‏و عن أنس وقتادة رضي الله عنهما عن النبي صلى الله عليه و سلم ” أنه نهى ‏أن يشرب الرجل قائماً ” ، قال قتادة : فقلنا فالأكل ؟ فقال : ذاك أشر و أخبث “‏ رواه مسلم و الترمذي ‏و عن أنس بن مالك رضي الله عنه قال :” نهى رسول الله صلى الله عليه و ‏سلم عن الشرب قائماً و عن الأكل قائماً و عن المجثمة و الجلالة و الشرب من فيّ ‏السقاء “. ‏الإعجاز الطبي ‏يقول الدكتور عبد الرزاق الكيلاني * ‏أن الشرب و تناول الطعام جالساً أصح و أسلم و أهنأ و أمرأ حيث يجري ما يتناول الآكل ‏والشارب على جدران المعدة بتؤدة و لطف .


 


أما الشرب واقفاً فيؤدي إلى تساقط السائل ‏بعنف إلى قعر المعدة و يصدمها صدماً ، وإن تكرار هذه العملية يؤدي مع طول ‏الزمن إلى استرخاء المعدة و هبوطها و ما يلي ذلك من عسر هضم .


و إنما شرب النبي ‏واقفاً لسبب اضطراري منعه من الجلوس مثل الزحام المعهود في المشاعر المقدسة ، و ليس ‏على سبيل العادة و الدوام .


‏كما أن الأكل ماشياً ليس من الصحة في شيء و ما ‏عرف عند العرب و المسلمين . ‏و يرى الدكتور إبراهيم الراوي ** ‏أن الإنسان في ‏حالة الوقوف يكون متوتراً و يكون جهاز التوازن في مراكزه العصبية في حالة فعالة ‏شديدة حتى يتمكن من السيطرة على جميع عضلات الجسم لتقوم بعملية التوازن و الوقوف ‏منتصباً. و هي عملية دقيقة يشترك فيها الجهاز العصبي العضلي في آن واحد مما يجعل ‏الإنسان غير قادر للحصول على الطمأنينة العضوية التي تعتبر من أهم الشروط الموجودة ‏عند الطعام و الشراب ، هذه الطمأنينة يحصل عليها الإنسان في حالة الجلوس حيث تكون ‏الجملة العصبية و العضلية في حالة من الهدوء و الاسترخاء و حيث تنشط الأحاسيس و ‏تزداد قابلية الجهاز الهضمي لتقبل الطعام و الشراب و تمثله بشكل صحيح .




 

بطاطس بوريه

بطاطس بيوريه


بطاطس بوريه


المقادير:-

1 كيلو بطاطس

2 بيضه

ملح - فلفل

4/1 كيلو لحم معصج

ملعقتين زبده

1 كوب حليب

ملعقه بقسماط



الطريقة :-


تسلق البطاطس في ماء مع قليل من الملح ثم تقشر وتهرس

يضاف لها الزبده والحليب والبيض والملح والفلفل وتضرب جيدا بالمضرب الكهربائي

يدهن طبق فرن بقليل من السمن ويوضع نصف الخليط السابق ويغطى بالعصاج ثم بالنصف الاخر من البطاطس

تضرب بيضه مع قليل من الفلفل ويدهن بها الوجه مع مراعاة ان يساوى السطح جيدا ثم يرش قليل من البقسماط الناعم

والزبدة على الوجه . تزج الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 2/1 ساعة حتى يحمر الوجه وتقدم مع السلطة الخضرا.



                                                                                                                    بالهناا والشفاا

Sep 1, 2013

الدقيق والعسل للتخلُّص من التَّجاعيد

الدقيق والعسل للتخلُّص من التَّجاعيد


لدقيق والعسل للتخلُّص من التَّجاعيد

قد تشعر السيِّدات ببدء ظهور التَّجاعيد والخطوط الدَّقيقة على البشرة، فتبرز الحاجة لديهنّ إلى البحث عن محاولات لإخفاء هذه التَّجاعيد المزعجة، فيما قد تلجأ بعض السيِّدات إلى التفكير في العمليات التجميلية وعلاجات الليزر كذلك.
ولذلك، فإنَّ "شبكة أم علي النسائية" تقدِّم في ما يلي بعض الوصفات الطبيعيَّة التي تشدّ البشرة، وتُساعد في تأخير ظهور التَّجاعيد عليها؛ فاهتمامك ببشرتك، وأنتِ في العشرينات من العمر، سيحميها بالتأكيد من ظهور التَّجاعيد عليها في الثلاثينات والأربعينات:

1. البيض لشدِّ البشرة
اخفقي بياض بيضة مع علبة من الزَّبادي، وضعي المزيج على وجهك ورقبتك حتّى يجفّ، ثمّ اغسلي بالماء البارد.

2. الدَّقيق لتغذية البشرة
امزجي ملعقتين من الدَّقيق مع ملعقتين من الحليب حتى تحصلي على مزيج متجانس، ثمّ وزّعي طبقة سميكة منه على بشرتك، واتركيه لمدَّة عشر دقائق، قبل أن تغسلي جيّداً.

3. العسل لمكافحة التَّجاعيد
دلِّكي بشرتك لمدَّة دقيقتين بملعقتين من العسل الممزوج بمقدار ملعقة من عصير الليمون. اتركي المزيج على بشرتك لمدَّة عشرين دقيقة.

4. الطَّماطم لتأخير ظهور الخطوط الدَّقيقة
أحضري ثمرة من الطَّماطم، وضعيها في ماء مغليّ، ثمّ أخرجيها وأزيلي قشرتها، واهرسي اللبّ مع عصير نصف ليمونة. أضيفي إلى الخليط مقدار ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، وادهني وجهك به لمدَّة ربع ساعة.

ما هو البوتاسيوم؟

ما هو البوتاسيوم؟





يعمل البوتاسيوم مع الصوديوم، في: مراقبة ميزان السوائل في الجسم، نقل الاوامر العصبية، تقلص العضلات والحفاظ على سلامة نبضات القلب.

[caption id="attachment_2957" align="alignleft" width="200"]فاكهة غنية بالبوتاسيوم فاكهة غنية بالبوتاسيوم[/caption]

 





الحالات التي توجب اضافة الفيتامين / المعدن





معظم انواع الاغذيه تحتوي على كميات كافية من البوتاسيوم، لذلك فمن النادر عادة نشوء حاجة الى اضافة البوتاسيوم. ومع ذلك، قد يحصل نقص خفيف منه لدى الاشخاص الذين يشربون القهوة او المشروبات الكحولية بكميات مفرطة، او لدى الذين يكثرون من تناول الماكولات المالحة، وكذلك مرضى السكري.









اعراض النقص





اعراض نقص البوتاسيوم المبكرة تشمل: الضعف في العضلات، التعب، الدوخة والتشوش. وقد تضر بالاعصاب والعضلات مما قد يؤدي الى اضطراب في دقات القلب، شلل عضلات الهيكل العظمي والامعاء، ما قد يؤدي الى الامساك.









الاعراض والمخاطر في حال تناول جرعة زائدة





ضبط مستوى البوتاسيوم في الجسم يتم بواسطة الكليتين، بحيث يتم افراز اية كمية فائضة منه عن طريق البول. ان تناول جرعات تزيد عن 18 غرام قد يؤدي الى اضطراب في ضربات القلب وشلل في بعض العضلات. لدى الاشخاص الذين يعانون من خلل في عمل الكليتين، قد تتجمع فوائض البوتاسيوم في الجسم، مما يزيد من خطورة الاصابة بتسمم البوتاسيوم. اما المرضى الذين يعالجون بالديال الدموي (Hemodialysis) فيجب عليهم تجنب الاغذية الغنية بالبوتاسيوم.









مستحضرات دوائية





كلوريد البوتاسيوم، جلوكونات البوتاسيوم ومركب البوتاسيوم – الحمض الاميني يمكن الحصول عليها بدون وصفة طبية. كلوريد البوتاسيوم وجلوكونات البوتاسيوم تستعمل بكثرة في الملح الخالي من الصوديوم (بديل الملح). الاضافات من سيترات البوتاسيوم واسيتات البوتاسيوم لا تعطى الا بوصفة طبية.









المصادر





افضل المصادر للبوتاسيوم هي الخضار ذات الاوراق الخضراء، البرتقال والكريبفروت، البطاطا والموز، اضافة الى اللحوم الحمراء، البقوليات والحليب. العديد من طرق تصنيع الاغذية قد تؤدي الى خفض كمية البوتاسيوم في الغذاء.









الجرعة المطلوبة في حالات النقص





تتحدد الجرعة بشكل فردي، حسب نوع المستحضر، سبب نقص البوتاسيوم ومدى خطورته. بشكل عام، تعطى جرعة مقدارها بين 2 - 6 غرام من كلوريد البوتاسيوم لتلافي النقص، مثلا - للاشخاص الذين يعالجون بعدة انواع من الادوية، التي تسبب نقصا في البوتاسيوم. لمعالجة النقص، تعطى جرعة تعادل ما بين 3 - 7.2 من كلوريد البوتاسيوم.









الجرعة اليومية الموصى بها





لم يتم تحديد الجرعة اليوميه الموصى بها (RDA)، ولكن ينصح الاخصائيون بتناول كميه يوميه تساوي 2 - 6 جرام كلوريد البوتاسيوم.









انواع الاطعمة التي تحتوي على الفيتامين / المعدن






  • الخبز والحبوب

  • البقول

  • الخضار الخضراء

  • الفواكه




كيف نتعامل مع حالة التعَرُّق الزائد ؟

كيف نتعامل مع حالة التعَرُّق الزائد ؟


[caption id="attachment_2952" align="aligncenter" width="450"]كيف نتعامل مع حالة التعَرُّق الزائد ؟ كيف نتعامل مع حالة التعَرُّق الزائد ؟[/caption]

هو حالة يعرق فيها الشخص بكثرة بدون علاقة للظرف المحيط. لماذا يحدث ذلك؟ ما هي خيارات العلاج للتغلب على التعرق الزائد؟




ان التعرق الزائد (فرط التعرق) هو حالة   يعرق فيها الشخص بكثرة بدون علاقة للظرف المحيط. اذا كان الشخص يعرق اثناء الركض فهذا امر طبيعي ومعقول، ولكن اذا كان الشخص جالسا في غرفة مكيفة وتظهر بقع تحت ابطه – فالامر غير طبيعي.


ان التعريفات العلمية صحيحة، ولكن من تجارب الاطباء يمكن اعطاء تعريفات  مختلفة بعض الشيء مثل: التعرق الذي يزعج الشخص. يعرف الجميع ظاهرة الرجل الذي يدخل المصعد يقطر عرقا وروائح، وهو يعيش معها بسلام، وهو لا يعاني من التعرق الزائد. بالمقابل يمكن لعارض ازياء، ان تزعجه نقطة عرق تحت الابط، اذا كان ذلك يزعجه - فهو يعاني من ظاهرة التعرق الزائد.


لماذا يحدث التعرق الزائد؟
تعمل الالية الفيزيولوجية للتعرق في الجسم، عن طريق اوامر الدماغ, التي تصل الى الجهاز العصبي الودي Sympathetic nervous system))، الذي يعطي اوامر للاعصاب التي توصل الاشارات الكهربائية لمنطقة الغدد العرقية. تتسبب هذه الاشارة الكهربائية في اطلاق مادة تسمى اسيتيلكولين Acetylcholine) )، وهي المادة التي تشغل الغدد العرقية. على الرغم من معرفتنا لمسار الاشارة على طول الطريق، الا انه لا يوجد تفسير لماذا عند بعض الناس، يبدا الجهاز بالعمل بشكل فائض.


ما هي خيارات العلاج للتغلب على التعرق الزائد؟
ذيفان الوشيقة او البوتوكس:
ان فعالية ذيفان الوشيقة Botulinum toxin))عند حقنه، تصل لما يقارب نسبة مئة في المئة (100 %)، ويتم استخدامه لعلاج فرط التعرق الموضعي، اي في اليدين، الرجلين، الابطين وما شابه ذلك. تمنع المادة افراز اسيتيلكولين في المنطقة المحقونة، في الواقع يتم تثبيط الية التعرق في المرحلة الاخيرة، اذ يتم منع افراز اسيتيلكولين، الامر الذي يؤدي لعدم افراز العرق في المنطقة المحقونة.


هل علاج فرط التعرق بالبوتوكس يمنع التعرق بصورة دائمة ام يجب تكراره؟
يتم القيام بهذا العلاج مرة واحدة، ويستمر تاثيره نحو ستة اشهر حتى سنة واحدة، ومن ثم يمكن تكرار العملية. لا احد يعرف حقا ما اذا كانت ظاهرة التعرق تتوقف في مرحلة معينة، ولكن ليس هناك اي مانع للجوء لهذا العلاج طالما يحصل المريض على النتائج المرجوة.


هل هناك مخاطر عند استخدام البوتوكس لعلاج فرط التعرق؟
كلا .المادة فعالة جدا، وليس هناك اي خطر. هناك تاثيرات جانبية طفيفة, تشمل الشعور بالضعف في كفتي اليدين، لكنها تتلاشى في غضون اسبوع.


حل اخر هو الجراحة. كان يطلق على الجراحة الاقدم في هذا المجال, اسم جراحة قطع الودي (sympathectomy)، وهي مصممة خصيصا للتعرق في كفي اليدين. يتم اجراء الجراحة تحت تاثير التخدير العام، ويتم خلالها ادخال جهاز فيديو للصدر ومن ثم يتم قطع العصب الودي الذي يؤثر على تعرق كفي اليدين. ميزة هذه الجراحة ان نسبة نجاحها تصل لاكثر من 95 بالمائة, كما انها تحل المشكلة بشكل نهائي.


ولكن في ثلث الحالات، تنشا حالة التعرق التعويضي في مناطق اخرى في الجسم لم يكن فيها تعرق سابقا ، الامر الذي قد يسبب المشاكل. في حين ان الكثير من الجراحين يحجمون عن القيام بهذه العملية، لكن يمكن تنفيذ العملية باستخدام مشابك عوضا عن قطع العصب، الامر الذي يسمح في بعض الحالات بتغيير العملية في حالة نشوء التعرق التعويضي.


هناك جراحة اخرى لعلاج فرط التعرق، وهي شفط الغدد العرقية المعدة للتعرق في الابطين، ولكنها فعالة بنسبة 80 - 90 %.
كذلك توجد وسيلة اخرى وهي ارحال ايوني (Iontophoresis) وهي تقنية  طورت منذ 50 عاما، والتي يتم فيها وضع  العضو المراد التاثير عليه (القدم او اليد) في حوض الاستحمام مع الماء، ومن ثم يتم ضخ تيار كهربائي؛ نتيجة لذلك, بعد  مرور 20 دقيقة، يمكن ان نحصل على التاثير المرجو وهو توقف التعرق، بصرف النظر عن حقيقة ان الوخز غير مريح، وينبغي ان يتم تكرار العلاج كل يوم، وهناك ايضا طرق بديلة مثل الارتجاع البيولوجي(Biofeedback) ، ولكن وفقا لبعض الاطباء لا تساعد هذه الوسائل العلاجية في التخلص من هذه الظاهرة.