Showing posts with label الشاي الأخضر. Show all posts
Showing posts with label الشاي الأخضر. Show all posts

Nov 21, 2013

الفائدة من شرب الشاي الأخضر 

الفائدة من شرب الشاي الأخضر


الفائدة من شرب الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على العديد من الفوائد الصحية ويساعد في إنقاص الوزن والمحافظة عليه الرشاقة، كما أنه في علاج بعض الأمراض منذ آلاف السنين.

من فوائد الشاي الأخضر، نذكر الآتي:

1- يمنع انتشار العديد من الأمراض:
يحتوي على مضادات أكسدة قوية مضادة للجراثيم والفيروسات البكتيرية ويساعد في الحماية من أمراض كثيرة بداية من الأنفلونزا إلى السرطان.
2- يساعد في إنقاص الوزن:
يساعد الشاي الأخضر على زيادة عملية الإيض المسؤولة عن حرق السعرات الحرارية، والبوليفينول التي تعمل على تكثيف معدل مستويات أكسدة الدهون الذي يحول الطعام إلى سعرات الحرارية
3- يساعد في الحماية من مرض السكر:
يساعد على تنظيم مستويات الجلوكوز في تباطؤ ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام.
4- يساعد في الحماية من أمراض القلب:
الشاي الأخضر يساعد بطانة الأوعية الدموية للاحتفاظ لتكون مرنه وأكثر قدرة على تحمل التغيرات في ضغط الدم ما قد يحمي أيضاً من تشكل الجلطات والتي هي السبب الرئيس للإصابة بنوبات قلبية.
5- يتخلص من الكوليسترول السيئ:
يقلل من نسبة الكوليسترول السيئ في الدم ويحسن نسبة الكوليسترول الجيد عن الكوليسترول السيئ.
6- يساعد في الحماية من سرطان المري:
يمكن أن يقلل الشاي الأخضر من خطر الإصابة بسرطان المري، وأيضاً على نطاق واسع لقتل الخلايا السرطانية بشكل عام من دون الإضرار الأنسجة السليمة المحيطة بها.
7- يحافظ على صحة البشرة:
يساعد أيضاً في الحماية من التجاعيد وعلامات الشيخوخة ويقلل من أضرار أشعة الشمس.
8- يساعد في الحماية من مرض الزهايمر:
يؤخر التدهور الناجم عن مرض الزهايمر حيث أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران أن الشاي الأخضر قام بحماية خلايا الدماغ من الموت واستعادة خلايا الدماغ التالفة.
9- يحمي من تسوس الأسنان والتهابات الحلق:
أشارت الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة الكيميائية في الشاي يمكن أن تدمر البكتيريا والفيروسات التي تسبب التهابات الحلق، وتسوس الأسنان وحالات أخرى للأسنان.
10- يحافظ على سلامة ضغط الدم:
يقوم الشاي الأخضر بالحد من مخاطر ارتفاع ضغط الدم.
11-يساعد في التخلص من الاكتئاب:
الأحماض الأمينية التي توجد بشكل طبيعي في أوراق الشاي تساعد على الاسترخاء والتهدئة، وتكون ذات فائدة لمن يعاني من الاكتئاب.

Feb 13, 2013

ثمانية عناصر غذائية تحرق الدهون بسرعة

ثمانية عناصر غذائية تحرق الدهون بسرعة


ثمانية عناصر غذائية تحرق الدهون بسرعة

يتبع العديد من الأشخاص حميات غذائية من دون التركيز على العناصر التي تساعد في حرق الدهون والتخلص من الكيولوغرامات الزائدة بسرعة.


فإليكم ثمانية عناصر غذائية تملك قدرة عالية على حرق الدهون:


الكوسا

قليل السعرات الحرارية(13 كيلو كالوري/100غ)، سهل الهضم ومدرّ للبول بسبب غناه بالبوتاسيوم وفقره بالصوديوم الذي يتسبب في إحتباس المياه في الجسم.
التفاح

يحتوي على كمية هامة من مادة الـ”بكتين” التي تملك مفعولاً مضاعفاً على الدهون داخل المعدة. لكن حاولوا التركيز على التفاح الأخضر الذي يحتوي على كميات أقل من السكر.
نخالة الشوفان

إعتمدها الدكتور دوكان الشهير في نظامه الغذائي، بسبب إحتوائها على الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان التي تمنع إمتصاص جزء كبير من الدهون التي تدخل الى الجسم من خلال تناول المأكولات المختلفة، كما أن نخالة الشوفان تؤمن الشعور بالشبع.
الليمون أو الحامض

يحتوي هذا النوع من الحمضيات على 25 كيلوكالوري/100 غ. حموضته، المتأتية من حمض السيتريك، تساعد على تفكيك الدهون داخل المعدة.
الشاي الأخضر

معروف جداً بخصائصه المدرّة للبول والمنحِّفة. فمادة الـ”تيين” التي يحتوي عليها الشاي الأخضر ترفع مستوى الحرق في الجسم، كما تخفف من تراكم الدهون.
الفليفلة الحلوة

هذا التابل الخفيف فقير بالوحدات الحرارية إذ يحتوي على 20 كيلوكالوري/100غ، مدّر للبول ويؤمن شعوراً مستقراً بالشبع. لذا ينصح بتناوله خلال إتباع حميات غذائية منحِّفة.
وتسمح الفليفلة الحلوة أيضاً بالتخلص من جزء السكريات والدهون الموجودة في الجسم.
القرفة

برهنت بعض الدراسات العلمية الحديثة أن القرفة تخفف من نسبة السكر في الدم. وبطريقة غير مباشرة تساعد على خسارة الوزن، إذا ما تم إستهلاكها مكان السكر في فنجان القهوة أو كوب الشاي أو اللبن..
البروكولي

مثله مثل معظم الخضار، يفتقد البروكولي الى الوحدات الحرارية(25 كيلوكالوري/100 غ). فإحتواء البروكولي على كمية كبيرة من الألياف غير القابلة للذوبان وأسلوب هضمه يتطلّب حرق كميات كبيرة من الوحدات الحرارية من قبل الجسم، ما يجعله عنصراً غذائياً حليفاً للرشاقة بإمتياز.
*هذه المعلومات تستند الى كتاب “الأغذية المنحِّفة – Aliments Minceur” للدكتور لورانس ليفي- دوتيل وفلورانس سابا.